MasterChef Şefleri Birecik’te Hünerlerini Konuşturdu!
Şanlıurfa’nın Birecik ilçesinde düzenlenen Birecik Kelaynak, Patlıcan ve Fıstık Festivali kapsamında gastronomi programı gerçekleştirildi.
Programa MasterChef 2025 yarışmacıları Şef Sümeyye Şahin, Şef Gizem Tokat Budakcı ve Şef Eylül Azra Soysal katıldı. Festival kapsamında düzenlenen programda, Birecik’te yetiştirilen tarımsal ürünler ve yöresel ürünler kullanılarak çeşitli yemek ve içecekler hazırlandı.
YÖRESEL ÜRÜNLERLE ÜÇ FARKLI LEZZET HAZIRLANDI
MasterChef 2025 yarışmacıları Şef Sümeyye Şahin, Şef Gizem Tokat Budakcı ve Şef Eylül Azra Soysal, Birecik’te yetişen ürünleri kullanarak yöresel tarifler hazırladı. Programda Birecik Patlıcanlı Pilavı, Fıstıklı Muhallebi ve Sumaklı Reyhan Şerbeti yapıldı. Hazırlanan tariflerde başta Birecik Patlıcanı ve Birecik Fıstığı olmak üzere ilçede yetiştirilen yöresel ürünler kullanıldı.
BİRECİK ÜRÜNLERİ GASTRONOMİ PROGRAMINDA KULLANILDI
Gastronomi programında Birecik’te yetiştirilen tarımsal ürünlerin yöresel mutfaktaki kullanım alanlarına ilişkin uygulamalı faaliyetlar yapıldı. Şefler tarafından hazırlanan yemek ve içeceklerde ilçenin yerel ürünleri kullanılırken, katılımcılara hazırlanan lezzetler tanıtıldı.
PROGRAMA PROTOKOL ÜYELERİ VE VATANDAŞLAR KATILDI
Programa Birecik Kaymakamı Osman Şahin, Birecik Belediye Başkanı Mehmet Begit, Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi ve Birecikli Ramazan Bingöl, AK Parti Birecik İlçe Başkanı Erol Açılan, Birecik Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Halise Hocaoğlu ile vatandaşlar katıldı.
Festival kapsamında gerçekleştirilen gastronomi programında Birecik’in tarımsal ürünleri ve yöresel lezzetleri, MasterChef yarışmacılarının hazırladığı tariflerde kullanıldı.
Birecik Kelaynak, Patlıcan ve Fıstık Festivali, ilçenin yöresel ürünleri ve tarımsal üretimine yönelik etkinliklerle devam etti.
