Şanlıurfa’da mercimek için yeni sezon hazırlığı: Türkiye üretiminde kritik kent yeniden tarlaya dönüyor
Türkiye’nin kırmızı mercimek üretiminde önde ulaşan merkezlerinden Şanlıurfa’da 2027 üretim sezonu için tarla hazırlıkları gündeme girmeye başladı. Yazlık ürünlerin hasat edildiği alanlarda çiftçiler sonbahar ve kışlık ürün desenini belirlerken, mercimek özellikle daha az sulama gerektiren üretim modeli nedeniyle yeniden seçenekler arasında bulunuyor.
Şanlıurfa’da mercimek üretimi özellikle Viranşehir, Siverek, Hilvan ve çevresindeki geniş tarım alanlarında önem taşıyor. Ürünün Türkiye’nin bakliyat üretimindeki yeri, kentteki ekim kararlarını ulusal piyasa açısından da önemli hale getiriyor.
Mercimek toprağa da katkı sağlıyor
Mercimeği diğer bazı tarla ürünlerinden ayıran özelliklerden biri baklagiller grubunda bulunması.
Baklagiller, uygun koşullarda köklerindeki bakteriler aracılığıyla atmosferdeki azotun toprağa kazandırılmasına katkıda bulunabiliyor.
Bu nedenle mercimek yalnızca hasat edilen ürün açısından değil, münavebe sistemi içerisinde de değerlendiriliyor.
Aynı tarlada sürekli aynı ürünün yetiştirilmesi hastalık, zararlı ve toprak verimliliği açısından sorun oluşturabiliyor. Ürün rotasyonunda baklagillere yer verilmesi bu baskının azaltılmasına yardımcı olabiliyor.
Şanlıurfa açısından bir diğer önemli konu su.
Pamuk ve mısır gibi sulama ihtiyacı yüksek ürünlerin geniş alanlarda yetiştirilmesi su kaynakları üzerindeki baskıyı artırırken mercimek daha farklı bir üretim modeline sahip.
Ancak çiftçinin hangi ürünü ekeceğine karar verirken yalnızca su ihtiyacına bakması mümkün değil.
Tohum maliyeti, gübre, mazot, ürün fiyatı, toprak yapısı ve yağış beklentisi birlikte değerlendiriliyor.
Sonbahar yağışlarının zamanı ve miktarı da kuru tarım gerçekleştirilen alanlarda üretim açısından belirleyici olabiliyor.
29 Eylül itibarıyla Şanlıurfa’nın farklı bölgelerinde pamuk ve mısır hasadı sürerken çiftçinin bir sonraki ürün için hesap yaptığı dönem de başladı.
Önümüzdeki haftalarda sıcaklıkların düşmesi ve ekim takviminin yaklaşmasıyla mercimek, buğday ve arpa arasında yapılacak ürün tercihi kırsal bölgelerde daha fazla öne çıkacak.
Şanlıurfa’nın Türkiye mercimek üretimindeki ağırlığı nedeniyle kentte yapılacak ekim tercihlerinin gelecek yılki toplam üretim üzerinde de etkisi olacak.
