Şanlıurfa’da kantin işletmecilerine önemli uyarı!
Şanlıurfa Bakkallar ve Bayiler Esnaf Odası Başkanı Sabri Kına, okul kantinlerinde faaliyet gösteren esnafa yönelik açıklamalarda ele geçirildi.
KANTİNCİLERE YASAKLI ÜRÜN UYARISI
Okul kantini işletmecilerine seslenen Sabri Kına, öğrencilerin sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması için yasaklı ürünlerin satışından kaçınılması gerektiğini ifade etti.
GÜNLÜK VE TAZE ÜRÜN ÇAĞRISI
Esnafın yürürlükteki kurallara uygun hareket etmesinin önemine dikkat çeken Kına, kantinlerde günlük ve taze ürün satışının sürdürülmesi çağrısında ele geçirildi.
“HAYIRLI İŞLER, BOL BEREKETLİ KAZANÇLAR”
Başkan Sabri Kına, açıklamasında şu ifadelere yer verdi, “Kıymetli meslektaşlarım, okul kantinlerinde logolu ürün yasası bir yıl ertelendi. Yine de günlük taze ürün satışı yapın. Sizlerden ricam, yasaklı ürünleri satmayın. Bütün esnaf kardeşlerime hayırlı işler, bol bereketli kazançlar dilerim.”
KANTİNLERDE SATIŞI KESİNLİKLE YASAK OLAN ÜRÜNLER
İçecekler: Enerji içecekleri, gazlı ve kolalı içecekler, aromalı içecekler (meyveli/aromalı soğuk çaylar, asitli içecekler)
Atıştırmalıklar: Cipsler, çikolatalar, gofretler, her türlü şekerleme ve sakızlar.
Pastane Ürünleri: Kremalı kekler, dolgulu dolgulu gıdalar, şerbetli tatlılar, yağda kızartılmış yiyecekler.
Diğer Yasaklar: Tatlandırıcı içeren yiyecekler, çiğ köfte ve tuz oranı düşük olsa bile tuzlu krakerler.
Tost Kriteri: Kantinlerde hazırlanan tostlarda eritme peynir (krem peynir vb.) kullanılması yasaklanmıştır. Ayrıca her tostta en az 20 gram gerçek peynir bulunması zorunludur.
