TÜİK Bitkisel Üretim Tahminini Paylaştı: Meyve ve Tahılda Güçlü Artış Bekleniyor
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından hazırlanan 2026 yılı ikinci bitkisel üretim tahminine göre, meyve üretiminin bir önceki yıla kıyasla yüzde 60,8 yükselerek 31,5 milyon tona çıkması öngörülüyor. Tahıl üretiminde yüzde 30,9 oranında artış beklenirken, sebze üretiminde yüzde 0,8 seviyesinde gerileme yaşanacağı ifade edildi.
TÜİK Bitkisel Üretim 2. Tahmini Kamuoyuyla Paylaşıldı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yayımlanan Bitkisel Üretim 2. Tahmini, 2026 verilerine göre, Türkiye’de bitkisel üretimin bazı ürün gruplarında kayda değer ölçüde artması bekleniyor. Yapılan tahminler doğrultusunda, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) üretimin yüzde 17,3, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise yüzde 60,8 oranında yükseleceği öngörülüyor. Sebze üretiminde ise yüzde 0,8 düzeyinde azalış beklentisi bulunuyor.
Bu çerçevede, 2026 yılında tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yaklaşık 78,6 milyon ton, sebzelerde 33 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 31,5 milyon ton üretim gerçekleştirileceğinin tahmin edildiği kaydedildi.
Tahıl Üretiminde Yüzde 30,9 Yükseliş Öngörülüyor
Tahıl ürünleri üretiminin 2026 yılında bir önceki yıla kıyasla yüzde 30,9 artış göstererek yaklaşık 44,8 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Buğday üretiminin yüzde 37,9 artışla 24,8 milyon tona, arpa üretiminin ise yüzde 66,7 artışla 10 milyon tona yükselmesi bekleniyor. Mısır üretiminin yüzde 4,7 gerileyerek 8,1 milyon ton, çavdar üretiminin yüzde 21,5 oranında artarak 247 bin ton, yulaf üretiminin ise yüzde 3,9 oranında artarak 298,7 bin ton seviyesinde gerçekleşeceği öngörülüyor.
Şeker Pancarı, Ayçiçeği, Patates ve Soya Tahminleri
Şeker pancarı üretiminin yüzde 5,8 artış kaydederek 22 milyon tona ulaşacağı tahmin edilirken, ayçiçeği üretiminde yüzde 21,8 artışla 2,4 milyon tonluk bir hasat bekleniyor. Patates üretiminin yüzde 3,1 azalarak 6,2 milyon ton, soya üretiminin ise yüzde 14,3 düşüşle 127,6 bin ton olarak gerçekleşeceği öngörülüyor.
Sebze Üretiminde Sınırlı Bir Gerileme Bekleniyor
2026 yılında sebze üretiminin yaklaşık 33 milyon ton düzeyinde olması bekleniyor. Ürün bazında ele alındığında hıyarda yüzde 10,2, havuçta yüzde 7,5, beyaz lahanada yüzde 9,1 ve karnabaharda yüzde 13,7 oranında üretim artışı tahmin ediliyor. Buna karşın kuru soğanda yüzde 30,8, kıvırcık marulda yüzde 13 ve taze soğanda yüzde 12,6 oranında üretim düşüşü öngörülüyor.
Meyve Üretiminde Dikkat Çekici Artış
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretiminin yüzde 60,8 artarak 31,5 milyon tona ulaşması bekleniyor. Meyve grubunda bilhassa kiraz üretiminde yüzde 289,7, nektarinde yüzde 114,9, şeftalide yüzde 109,2 ve elmada yüzde 97,4 oranında artış tahmin ediliyor.
Turunçgil ve Sert Kabuklu Meyvelerde Beklentiler
Turunçgil ürünlerinde de yükseliş öngörülürken, mandalina üretiminin yüzde 36, portakal üretiminin yüzde 76,4 ve limon üretiminin yüzde 65 oranında artacağı tahmin ediliyor. Sert kabuklu meyvelerden cevizde yüzde 86,8, fındıkta yüzde 62,6 ve Antep fıstığında yüzde 42,6 artış bekleniyor. Zeytin üretiminin yüzde 75,5 artacağı, muz üretiminin ise yüzde 2,4 azalacağı öngörülüyor.
