Şanlıurfa’da Buğday Fiyatları Beklentileri Aştı: Üretici Şaşkın!
Türkiye’nin önde gelen tarım şehirlerinden biri olan Şanlıurfa’da, arpa ve buğday hasadı büyük bir hızla ilerliyor. Bölgenin verimli arazilerinde binlerce dönüm ekili alan üzerinde biçerdöverler yoğun bir çalışma sergilerken, çiftçiler bir yandan hasat işlemlerine devam etmekte, diğer yandan da piyasalardaki fiyat değişimlerini yakından izlemektedir.
Sert Buğday Değerleri Rekor Seviyelere Ulaştı
Şanlıurfa Zahireciler Pazarı’nda, 5 Ağustos 2026 Çarşamba tarihi itibarıyla hububat fiyatları güncellenmiştir.
Piyasada özellikle sert buğday fiyatları dikkat çekici bir yükseliş gösterirken, Güneydoğu 1. Grup sert buğday ton başına 17 bin 800 ile 18 bin 800 TL aralığında işlem görmüştür.
Güneydoğu 2. Grup sert buğday fiyatları 17 bin 400-17 bin 600 TL, 3. Grup sert buğday fiyatları ise 16 bin 600-16 bin 000 TL seviyelerinde belirlenmiştir.
Arpa fiyatlarında ise önemli bir değişiklik gözlemlenmemiştir. Çakır arpa ton başına 13 bin-13 bin 300 TL arasında alıcı bulurken, beyaz arpa fiyatları 12 bin 800-13 bin TL seviyesinde gerçekleşmiştir.
Mercimek Fiyatlarındaki Artış Dikkat Çekti
Mercimek fiyatlarında ise belirgin bir yükseliş yaşanmıştır. Kırmızı kabuklu mercimek ton başına 45 bin-46 bin TL arasında işlem görmüştür.
Şanlıurfa Zahireciler Pazarında Güncel Fiyat Tablosu
5 Ağustos 2026 – Şanlıurfa Zahireciler Pazarı Salon Satış Fiyatları (Tl/Ton)
Sert Buğday (Güneydoğu – Baklavalık) 17,800 18,200
Sert Buğday (Güneydoğu – 1. Grup) 17,400 17,600
Sert Buğday (Güneydoğu – 2. Grup) 16,700 17,000
Sert Buğday (Güneydoğu – 3. Grup) 15,600 16,000
Ekmeklik Buğday (1. Grup) 16,200 16,500
Ekmeklik Buğday (2. Grup) 15,700 15,900
Ekmeklik Buğday (3. Grup) 14,900 15,200
Ekmeklik Buğday (Yemlik) 14,400 14,600
Çakır Arpa 13,200 13,300
Beyaz Arpa (İç Anadolu) 12,900 13,000
Kırmızı Kabuklu Mercimek 44,000 45,000
