Birecik Kelaynak, Patlıcan ve Fıstık Festivali’nde 63 çeşit yemek tanıtıldı
Şanlıurfa’nın Birecik ilçesinde yöresel mutfak kültürü, kelaynaklar, müzik kültürü, gastronomi ve yöresel lezzetlerin tanıtılması amacıyla düzenlenen “Birecik Kelaynak, Patlıcan ve Fıstık Festivali” kapsamında açılış programı gerçekleştirildi.
Festival programı sabah saatlerinde düzenlenen patlıcan hasadıyla başladı. Hasat programının ardından Birecik Kaymakamı Osman Şahin, ilçe protokolü, öğrenciler ve vatandaşların katılımıyla kortej yürüyüşü gerçekleştirildi.
FESTİVAL KORTEJ YÜRÜYÜŞÜYLE DEVAM ETTİ
Patlıcan hasadının ardından düzenlenen kortej yürüyüşüne ilçe protokolünün yanı sıra öğrenciler ve vatandaşlar katıldı. Kortejin ardından festivalin açılış programına geçildi. Açılış programı, saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı. Program, protokol konuşmalarıyla devam etti.
63 ÇEŞİT PATLICAN YEMEĞİ TANITILDI
Festival kapsamında Birecik mutfağının yöresel zenginliğini tanıtmak amacıyla “63 Çeşit Patlıcan Yemeği” hazırlanarak katılımcıların beğenisine sunuldu. Festival alanında kurulan stantlarda Birecik’in yöresel ürünleri ve mutfak kültürüne ait çeşitli lezzetler sergilendi. Açılış programının ardından protokol üyeleri stantları ziyaret ederek sergilenen ürünler hakkında bilgi aldı.
YÖRESEL ÜRÜNLER FESTİVAL ALANINDA SERGİLENDİ
Festival kapsamında Birecik’in yöresel mutfak kültürünün yanı sıra ilçeyle özdeşleşen tarımsal ürünler de tanıtıldı. Patlıcan ve fıstığın yanı sıra yöresel ürünlerin yer aldığı stantlar ziyaretçilere açıldı. Festival programında Birecik’in gastronomi kültürü, yöresel lezzetleri, müzik kültürü ve kelaynakları da tanıtım faaliyetleri kapsamında yer aldı.
PROTOKOL VE VATANDAŞLAR KATILDI
Festivalin açılış programına Birecik Kaymakamı Osman Şahin, Şanlıurfa Milletvekili Mehmet Faruk Pınarbaşı, Birecik Belediye Başkanı Mehmet Begit, Birecik Cumhuriyet Başsavcısı Emre Us, Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi ve TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, Birecik Adalet Komisyonu Başkanı Emre Karaca ile siyasi parti ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, kurum amirleri, muhtarlar, öğrenciler ve çok sayıda vatandaş da katılım sağladı.
