Harran Ovası’nda Kırmızı Altın: Domates Hasadı Başladı
Şanlıurfa‘nın verimli arazilerinde yetiştirilen tarla domateslerinin hasat fliyetleri başladı. Bu bölgede üretilen domatesler, Türkiye‘nin dört bir yanındaki illere sevk edilmektedir.
HARRAN OVASI’NDA TARIMSAL ÇEŞİTLİLİK ARTIYOR
GAP Projesi kapsamında Atatürk Barajı‘ndan temin edilen suyun Harran Ovası‘na ulaşması, yöredeki tarımsal üretimde önemli dönüşümlere yol açmıştır. Uzun yıllardır pamuk, mısır, buğday ve arpa üretimiyle tanınan Harran Ovası, son dönemlerde alternatif ürünlerin de yetiştirildiği önemli bir tarım merkezi haline gelmiştir.
Üreticiler, Harran’ın toprak yapısının ve bol güneşli iklim koşullarının domatese özgün bir tat ve aroma kattığını ifade ettiler. Hasat edilen ürünler, Türkiye‘nin birçok iline gönderilerek tüketicilerle buluşmaya devam etmektedir.
Harran ilçesine bağlı Başak ve Aşağıkesmekaya kırsal mahallelerinde yetiştirilen domateslerin hasat mevsimi başlamıştır. Bu topraklarda üretilen domatesler, lezzetli aromaları ve üstün kaliteleriyle dikkat çekmektedir.
TARLADAN SOFRALARA: HARRAN DOMATESLERİ YOLA ÇIKIYOR
Tarlalardan özenle toplanan domatesler, kasalara doldurularak Türkiye‘nin farklı şehirlerine ulaştırılmaktadır. Şanlıurfa‘dan yola çıkan Harran domatesleri, hem taze tüketim için hem de çeşitli gıda sektörlerinde değerlendirilmektedir.
Bölgedeki üreticiler, domates hasadının verimli geçtiğini ve elde edilen ürünlerin kalitesinden memnuniyet duyduklarını belirtmişlerdir.
SALÇA VE KONSERVE SEKTÖRÜNÜN TERCİHİ
Harran’da yetiştirilen domatesler, yalnızca taze tüketimde değil, aynı zamanda salça, ketçap ve konserve endüstrisinde de yoğun talep görmektedir.
