Şanlıurfa sinema festivali ne zaman, hangi sinemalarda geçerli, 90 TL bilet nasıl alınır, hangi filmler gösterilecek?
Şanlıurfa fıstık fiyatları 23 Eylül 2026 itibarıyla ürünün türü, kalitesi ve satış noktasına göre geniş bir aralıkta seyrediyor. Bir gün önce Şanlıurfa Şıracılar ve Fıstıkçılar Esnaf Odası verilerine dayandırılan listede kabuklu kırmızı fıstık 500-650 TL, boz kavlak 650-700 TL, yeni boz iç fıstık ise 1.900-2.100 TL arasında yer aldı. 23 Eylül tarihli yerel piyasa araştırmasında ise taze yaş kırmızı fıstığın hal fiyatının yaklaşık 200 TL seviyesinde olduğu, perakendede 450 TL’ye çıkabildiği aktarılıyor.
Şanlıurfa’da fıstık fiyatlarında tek bir rakam bulunmuyor. Yaş veya kuru olması, kabuk yapısı, irilik, renk, nem oranı ve ürünün iç fıstık olarak işlenip işlenmemesi kilogram fiyatını doğrudan değiştiriyor. Ayrıca hal fiyatıyla kuruyemişçideki perakende fiyat arasında ciddi fark oluşabiliyor.
22 Eylül 2026 tarihli Şanlıurfa Şıracılar ve Fıstıkçılar Esnaf Odası verilerine dayandırılan son ayrıntılı fiyat listesinde rakamlar şöyle:
Bu rakamlar 22 Eylül tarihli hal fiyatları olarak yayımlandı. Gün içindeki alış-satış işlemlerinde ürün kalitesine göre farklı fiyatlarla karşılaşılabiliyor.
23 Eylül 2026 tarihli güncel yerel piyasa araştırmasında taze yaş kırmızı fıstığın fıstık halindeki kilogram fiyatı yaklaşık 200 TL olarak aktarılıyor. Aynı ürünün bazı perakende satış noktalarında ise 450 TL civarında satılabildiği belirtiliyor.
Dolayısıyla “yaş Urfa fıstığı kaç TL?” sorusunda alışveriş gerçekleştirilen nokta önemli. Hal ile perakende arasında kilogram başına yaklaşık 250 TL’ye ulaşan fiyat farkı görülebiliyor.
Kuru fıstıkta fiyat, yaş ürüne göre daha yüksek seviyelere çıkıyor. Özellikle boz kavlak, kırmızı kavlak ve iç fıstık çeşitlerinde kilogram fiyatları ürünün işlenme durumuna göre değişiyor.
Son oda verilerine göre eski boz kavlak 650-700 TL, yeni boz kavlak 650-710 TL, kırmızı kavlak ise 750-800 TL aralığında bulunuyor. İç fıstığa geçildiğinde fiyat 1.300 TL’nin üzerine çıkarken yeni boz iç fıstıkta 2.100 TL’ye kadar ulaşıyor.
Şanlıurfa Şıracılar ve Fıstıkçılar Esnaf Odası kaynaklı 22 Eylül fiyatlarında eski boz kavlak 650-700 TL, yeni boz kavlak ise 650-710 TL arasında gösteriliyor.
Şanlıurfa Ticaret Borsası verileri de piyasanın bu seviyelerde şekillendiğini gösteriyor. 14 Eylül işlemlerinde boz kavlak fıstıkta kilogram fiyatı 600-759 TL, ortalama fiyat ise 684,33 TL seviyesinde gerçekleşmişti.
İç fıstık, güncel listede en yüksek fiyatlı ürün grubu olarak öne çıkıyor. Boz iç fıstığın kilogramı 1.600-2.000 TL, yeni boz iç fıstığın kilogramı ise 1.900-2.100 TL arasında değişiyor.
Meverdi fıstık içi 1.450-1.650 TL, kırmızı fıstık içi ise 1.300-1.450 TL aralığında bulunuyor. Özellikle baklava ve diğer tatlı çeşitlerinde kullanılan ürünlerde kalite sınıfı satış fiyatında belirleyici oluyor.
Son veriler bütün fıstık çeşitlerinde aynı yönlü bir hareket olmadığını gösteriyor. 22 Eylül tarihli fiyat listesinde özellikle kabuklu kırmızı fıstıkta düşüş dikkat çekiyor. Yerel kaynak, daha önce kilogram fiyatı 1.000 TL’nin üzerinde görülen ürünün 500-650 TL aralığına gerilediğini bildiriyor.
Boz kavlakta ise eylül ayının ilk yarısından bu yana fiyatların daha dar bir bantta hareket ettiği görülüyor. Şanlıurfa Ticaret Borsası’nda 7 Eylül’de HTS boz kavlak işlemleri 600-780 TL, 14 Eylül’de ise 600-759 TL arasında gerçekleşti.
Yaş fıstık hasat sonrasında kurutma, ayıklama ve işleme süreçlerinden geçiyor. Ürünün nem kaybetmesiyle ağırlığı azalırken işçilik, fire ve işleme maliyetleri de nihai fiyatı etkiliyor.
İç fıstıkta ise kabuğun ayrılması ve kullanılabilir iç ürün miktarının azalması nedeniyle kilogram fiyatı daha da yükseliyor. Bu nedenle 23 Eylül’de hal piyasasında yaklaşık 200 TL seviyesinde gösterilen taze yaş kırmızı fıstık ile 1.900-2.100 TL’ye ulaşan yeni boz iç fıstığı doğrudan aynı ürün sınıfı gibi karşılaştırmamak gerekiyor.
Hayır. 23 Eylül tarihli piyasa araştırması hal ile perakende arasında önemli fiyat farkları ele geçirildiğunu gösteriyor. Haberde taze yaş kırmızı fıstık için hal fiyatı yaklaşık 200 TL, perakende fiyatı 450 TL; boz kavlak için hal fiyatı yaklaşık 650 TL, bazı kuruyemişçilerdeki fiyat ise 1.700 TL seviyesinde aktarılıyor.
Benzer fark iç fıstıkta da görülüyor. Aynı araştırmada boz iç fıstığın halde yaklaşık 950 TL seviyesinde bulunabildiği, bazı perakende satış noktalarında ise 2.000 TL’ye ulaşabildiği belirtiliyor. Fiyatın ürün kalitesi ve satıcıya göre değişebileceği özellikle vurgulanıyor.
Fiyatları yalnızca hasat miktarı belirlemiyor. Ürünün kalitesi, iriliği, nem oranı, kabuklu veya iç olması, hasat zamanı, arz-talep dengesi ve satış kanalı rakamları değiştirebiliyor.
Bu nedenle özellikle yüksek miktarda ürün alacak üretici, tüccar ve işletmeler açısından günlük hal ve borsa fiyatlarının takip edilmesi önem taşıyor. Gün içerisinde dahi ürünün kalitesine ve işlem miktarına göre farklı rakamlar oluşabiliyor.
