NATO Zirvesi Akşam Yemeği: Beştepe’deki Resmi Menüde Hangi Lezzetler Öne Çıktı?
Beştepe’de tertiplenen NATO Liderler Zirvesi’nin resmi akşam yemeği, sunulan menü ile büyük ilgi gördü. Türk mutfağının seçkin tatlarının yer aldığı menüde başlangıçlar, ara sıcaklar, ana yemekler ve tatlılar özenle hazırlandı. Türkiye’nin dört bir köşesinden gelen yöresel ürünler, bu özel sofrada bir araya getirildi.
NATO Zirvesi Akşam Yemeğinin Detayları
Beştepe’de düzenlenen NATO Liderler Zirvesi’nin resmi akşam yemeğinde, Türkiye’nin zengin gastronomi kültürünü yansıtan özel bir menü oluşturuldu. Bu menü; başlangıç, ara sıcak, ana yemek ve tatlı olmak üzere dört ana bölümden meydana geldi. Her bir bölümde ülkenin farklı kentlerine özgü yöresel ürünler ön plana çıkarıldı.
Başlangıç Menüsünde Sunulan Lezzetler
Menünün başlangıç kısmında taş fırın pide, Trabzon tereyağı ve Hizan Karakovan balı ikram edildi. Başlangıç tabağında bunlara ek olarak zeytinyağlı sebze sote ile yanık Denizli yoğurdu da bulundu. Böylece, çeşitli şehirlerden seçilen yöresel ürünler aynı tabakta buluşturularak sunuldu.
Ara Sıcak Seçenekleri
Ara sıcak olarak Türk mutfağının en çok bilinen lezzetlerinden biri olan Kayseri mantısı konuklara ikram edildi. Mantı; yanık Denizli yoğurdu ve isli Ayaş salçası eşliğinde misafirlere sunuldu.
Ana Yemek Tercihleri Nelerdi?
Ana yemek olarak katılımcılara iki farklı alternatif hazırlandı. Deniz ürünlerini tercih eden konuklar için deniz levreği; tarama, Urla sakız enginarı ve Tokat yaprağı ile servis edildi. Et seçeneğinde ise ağır ateşte pişirilmiş dana kaburga sunuldu. Dana kaburgaya yanık Trabzon tereyağı, köz patlıcan ve kuzugöbeği mantarlı firik pilavı eşlik etti.
Tatlı Sunumu ve Kapanış
Resmi akşam yemeğinin son bölümünde geleneksel Türk tatlılarından Sütlü Nuriye ikram edildi. Tatlı sunumunda Antep fıstığı köpüğü, Maraş dondurması ve bergamot kullanıldı.
Beştepe’deki NATO Liderler Zirvesi kapsamında hazırlanan bu resmi akşam yemeğinde, Türkiye’nin farklı coğrafyalarına ait yöresel ürünler ve geleneksel tatlar bir araya getirilerek konukların beğenisine sunuldu.
