Urfa Mutfağı
- Eki- 2026 -24 EkimEğitim
Osmanlı Döneminde Urfa Mutfağı: 61 Yıllık Tereke Kayıtları Akademik Çalışmayla Mercek Altında
Şanlıurfa’nın 1845-1906 Dönemi Mutfak Kültürü Araştırıldı Şanlıurfa’da 1845-1906 yılları arasında hüküm süren mutfak kültürü, Osmanlı döneminden günümüze ulaşan 61 yıllık…
Devamını Oku » - Ağu- 2026 -28 AğustosGündem
Japon Fenomen Yoshi Enomoto Şanlıurfa Lezzetlerini Tanıttı: Şıllık Tatlısı Yoğun İlgi Gördü
Türkiye’de yaşamını sürdüren Japon sosyal medya fenomeni Yoshi Enomoto, Şanlıurfa’ya bir gezi gerçekleştirdi. Gerçekleştirilen ziyarette Enomoto, kentin tescilli lezzetlerinden olan…
Devamını Oku » - 1 AğustosGündem
Şanlıurfa Fırınlarında Yoğun Talep: Sıcak Havaya Rağmen Tepsi Lezzetleri Ön Planda
Şanlıurfa ilinde hava sıcaklıklarının 45 dereceye ulaştığı dönemlerde, fırıncılar 70-80 dereceye çıkan çalışma ortamında, geçimlerini sağlamak adına ateşin karşısında uzun…
Devamını Oku »
